you've found a page that doesn't doesn't exist
Salad of White Turmeric, Salted Prawns and Pork
(yam khamin khaao goong khem ; ยำขมิ้นขาวกุ้งเค็ม)
(yam khamin khaao goong khem ; ยำขมิ้นขาวกุ้งเค็ม)
The Three Kings Curry (แกงเผ็ดสามกษัตริย์ ; gaaeng phet saam gasat)
Wrapping rice with banana leaves (การห่อข้าวด้วยใบตอง ; gaan haaw khaao duay bai dtaawng)
Northern laap seasoning mix (น้ำพริกลาบ ; naam phrik laap)
Southern Thai Style Savory Eggs Mousse
(khai dtoon gabpi naam ; ไข่ตุ๋นกะปิน้ำ)
(khai dtoon gabpi naam ; ไข่ตุ๋นกะปิน้ำ)
c1935 Char-grilled banana blossom stuffed and baked with tamarind relish fried rice (ข้าวปลี ตำรับสายเยาวภา พ.ศ. 2478 ; khaao bplee)
Thai Northern Style Pork and Tomato Chili Relish (naam phrik aawng ; naam prik ong ; น้ำพริกอ่อง)
Khanohm Jeen Naam Ngiaao - Shan-Style Tomato Broth over Fermented Rice Noodles with Pork, Chicken Feet and Chicken Blood Cakes (ขนมจีนน้ำเงี้ยว)
Chak sohm sour curry (gaaeng chak sohm ; แกงชักส้มปลาช่อน)
Vietnamese coriander, Persicaria odorata (ผักไผ่ ; phak phai)
Chili relish of coriander leaves (น้ำพริกผักชี ; naam phrik phak chee)
Haaw mohk steamed savory curried fish cakes (ห่อหมกปลา ; haaw mohk bplaa)
Tamarind flesh chili relish (น้ำพริกส้มมะขามเปียก; naam phrik sohm ma khaam bpiiak)
Salted duck eggs and shrimp creamy lohn (หลนไข่เค็ม ; lohn khai khem)
Salad of Thai milkweed flower buds (yam daawk khajaawn ; ยำดอกขจร)
c1949 Quick-cured oysters with ginger and kaffir lime zest by Maawm Ying Soophaa (หอยนางรมดอง โดย หม่อมหญิงสุภา พ.ศ. 2492; haawy naang rohm daawng)
Asian pennywort (centella asiatica)(ใบบัวบก ; buaa bohk)
How to prepare makwen-infused fish sauce (มะแขว่นดองน้ำปลา)
Thai Salads, The Professional Chef's Guide เรื่องยำๆ
Miang Sot (เมี่ยงซด) - Miiang Soht, circa 1928
Star gooseberry, Phyllanthus acidus (มะยม ; ma yohm)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14