you've found a page that doesn't doesn't exist
Gaawy goong suay (ก้อยกุ้งเสวย กับ น้ำพริกก้อย) - Old-fashioned chili relish enriched with shrimp tomalley and flaky acid-cooked shrimp meat
Fat Horse - A Thai appetizer with an amusing name: (ม้าอ้วน ; maa uaan)
Golden Chestnut Fried Rice with Mint and Tomato (ข้าวผัดกาหรี่; khaao phat garee), circa 1935
Southern Thai Style Savory Eggs Mousse
(khai dtoon gabpi naam ; ไข่ตุ๋นกะปิน้ำ)
(khai dtoon gabpi naam ; ไข่ตุ๋นกะปิน้ำ)
Asian pennywort (centella asiatica)(ใบบัวบก ; buaa bohk)
Khaao man sohm dtam and the first-ever recorded recipe for papaya salad (ข้าวมันส้มตำ)
Tamarind flesh chili relish (น้ำพริกส้มมะขามเปียก; naam phrik sohm ma khaam bpiiak)
c1929 Green Curry of the Sultan (แกงเขียวหวานสุลต่าน อ่ยาง หะยี ฮิบรอเฮม และ จีบ บุนนาค พ.ศ. 2472 ; gaaeng khiaao waan soola dtaan)
Pan Roasted Duck Breast and Hairy-Fruited Eggplant Curry (แกงเป็ดคั่วมะอึก; gaaeng bpet khuaa maeuk)
Yam Naem Khao Thot Recipe
Spicy Salad of Curried Rice Croquettes, Fermented Pork, Ginger and Peanuts
(yam naaem khaao thaawt)
สูตรทำยำแหนมข้าวทอด
Spicy Salad of Curried Rice Croquettes, Fermented Pork, Ginger and Peanuts
(yam naaem khaao thaawt)
สูตรทำยำแหนมข้าวทอด
Fried fermented shrimp paste relish with green apples by Princess Jongjittanom Dissakul (น้ำพริกลูกแอปเปิ้ลผัด อย่าง หม่อมเจ้าหญิงจงจิตรถนอม ดิศกุล ; naam phrik luuk aaep bpeern phat)
Clausena excavata Burm. f. (หวดหม่อน ; huaat maawn)
Northern Thai-style fish laap with crispy aromatics (ลาบหมี่ปลา; laap mee plaa)
Brazilian peppertree, Schinus terebinthifolia (มะตูมแขก ; madtuum khaaek)
The Narratives of Aesthetics and Patterns in Chuu Chee Dishes (เรื่องฉู่ฉี่)
c1908 Fermented rice noodles and golden coconut chicken sauce with an Indian flair (ขนมจีนแขก หรือ ไก่ต้มขนมจีน ; khanohm jeen khaaek)
Khanohm Jeen Naam Ngiaao - Shan-Style Tomato Broth over Fermented Rice Noodles with Pork, Chicken Feet and Chicken Blood Cakes (ขนมจีนน้ำเงี้ยว)
c1941 Roasted Duck Curry with Grapes (Gaaeng Ho) (แกงเป็ดเหาะใส่องุ่น อย่างคุณถนอม ปาลบุตร พ.ศ. 2484; gaaeng bpet haw sai angoon)
How to prepare firm pork fat for salads (วิธีเตรียมมันหมูแข็งสำหรับเมนูยำต่างๆ)
Massaman Curry - The Untold Story (แกงมัสมั่น – แกงมาชะแมน – แกงหมัดสมั่น)
18 Seasoned fish sauce condiments (น้ำปลาปรุงรส ; naam bplaap roong roht)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14